回收蟲(chóng)草禮品食用蟲(chóng)草的誤區(qū)
回收蟲(chóng)草禮品食用蟲(chóng)草的誤區(qū)
其一,有些人習(xí)慣在購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草后,直接在藥店用小鋼磨打成粉,期望通過(guò)粉碎來(lái)增加對(duì)蟲(chóng)草精華部分的吸收。殊不知,未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級(jí)“臟蟲(chóng)草”用小鋼磨打成粉時(shí),會(huì)將大量細(xì)菌、霉菌、寄生蟲(chóng)也同時(shí)帶入到冬蟲(chóng)夏草粉中,給健康帶來(lái)極大隱患;
其二,冬蟲(chóng)夏草成品必須密封,如不經(jīng)過(guò)不密封,不管怎樣存放,都不能放置太長(zhǎng)時(shí)間,存放后不僅功效會(huì)明顯降低,還會(huì)發(fā)霉、蟲(chóng)蛀粉化;
其三,用開(kāi)水沖泡冬蟲(chóng)夏草代茶飲,是不明智的選擇。冬蟲(chóng)夏草不僅結(jié)構(gòu)更為致密,且很多藥效活性物質(zhì)屬于大分子,比如蛋白質(zhì)、核苷等,沖泡只能溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的少部分,水溫過(guò)高還會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中重要成分的破壞;
其四,冬蟲(chóng)夏草對(duì)癌癥病人的恢復(fù)和放化療時(shí)的輔助作用是很強(qiáng)的,但服用足量是關(guān)鍵。《中國(guó)藥典》對(duì)冬蟲(chóng)夏草的建議服用量為3-9克。中醫(yī)專(zhuān)家指出,冬蟲(chóng)夏草用于滋補(bǔ)養(yǎng)生每天低于3克基本無(wú)效。疾病治療每天需要10-30克。因此,服用量不夠,也是病癥得不到有效控制的原因之一;
其五,霉變后的冬蟲(chóng)夏草絕不能再食用。未經(jīng)處理的冬蟲(chóng)夏草,由于細(xì)菌、寄生蟲(chóng)、水分含量高等原因,在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價(jià)值,還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。研究表明,霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高