蟲草回收到底怎么吃效果最好

蟲草回收到底怎么吃效果最好

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。那么，冬蟲夏草要怎么吃保健效果才最好呢？

冬蟲夏草不宜泡水喝
冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康。而且，這些物質用普通方法水洗，并不能去除干凈，只有經過長時間的煮或高壓處理，才能真正保證衛生。
冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和真菌的混合體，需要足夠長時間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來。

冬蟲夏草怎么吃效果最好?

主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。

水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘~1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。

煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1~2小時。

泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。