回收蟲草也可以現在開始含著吃

回收蟲草也可以現在開始含著吃
冬蟲夏草藥用價值并無爭議。西方醫學界近年來也在努力地進行定性、定量的研究，卻收效甚微。這也是中國傳統醫學和藥材共同面對的難題和困境。而且，蟲草的功能效用雖然會因個人體質不同而存在差別，更重要的區別取決于吸收——這取決于人們食用或服用蟲草的方法。
張雪峰想讓冬蟲夏草既能夠保證達到國家食用標準，以便直接服用，又能保留最大的藥效。
在冬蟲夏草清洗過程中，張雪峰逐漸摸清了一個規律，當水溫在15攝氏度左右，清洗時間極短時候，冬蟲夏草收縮很少，營養成分也流失得最少。因為冬蟲夏草小，容易折斷，張還為此制作了一些專用的工具。“當時就做了很多的草圖，拿去找相關的廠家加工。”
張雪峰將這項蟲草清洗技術申請專利后，與青海春天藥用資源科技利用有限公司合作，投入實踐，并且創立了全新理念的國家冬蟲夏草直接服用級標準，使冬蟲夏草做到了清潔、滅菌、干燥并密封包裝，可以直接安全食用，并減少了在運輸、儲存過程中的污染和損耗。
“我在上海、在北京都看到，消費者買了以后，就在柜臺上，就拿小鋼磨打成粉。”
未經清潔滅菌的工業原料級“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時，不僅會混入很多泥沙、更可怕的是會將大量致病細菌、霉菌、寄生蟲(卵)、重金屬也同時帶入到冬蟲夏草粉中。不僅會給健康帶來極大隱患，也極易發霉、變質失效。如果再將粉裝入膠囊中，即使變質發霉也看不出來，仍然當成補品吃下去，反而適得其反。而且研究表明，長期食用霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發生率明顯升高。
同時，把冬蟲夏草用小鋼磨打成粉的目的，是希望通過粉碎增加對精華成分的吸收率。但由于中藥的精華成分多包含在細胞內，必須經過細胞級“破膜和破壁”，才能充分“釋放”。而小鋼磨打粉僅能夠將冬蟲夏草粉碎成較粗的粉末(粒徑在200目以下)，達不到明顯提升精華成分釋放、極限吸收的目的。
而且，簡易設備如小鋼磨在制粉時會產生高溫，造成冬蟲夏草中精華成分的流失與破壞，降低功效。
“但是微粉化這個思路追求是對的，膠囊劑、片劑肯定會使得資源的利用更合理。”有了這樣的想法，張雪峰與青海春天公司合作，希望用現代化的手段，再一次對冬蟲夏草進行粉碎。
“我們剛開始做實驗的時候也是把冬蟲夏草直接清洗，干燥以后直接就打粉，我們發現效果始終達不到這種理想的效果。后來我們有一次無意中想到一個問題，就是子座是致密的菌絲。破掉它的細胞壁需要多大的力和多少的時間？那么蟲體是西方醫學界近年來也在努力地進行定性、定量的研究，卻收效甚微，它需要多長的時間才能破掉它的細胞膜？我們分開打粉，一做實驗，這個效果就非常好了，比原草提高了7倍以上的溶出率，這一成果我們已取得了國家發明專利和科技成果鑒定。”
粉末雖然有了，但是問題還遠遠沒有結束，由于粉末非常細小，在運輸過程中哪怕是輕微的空氣擾動，都會產生流失，攜帶起來也非常不方便。起初，制藥廠的工作人員建議把粉末裝成膠囊，這樣就可以解決攜帶的問題，但是張雪峰卻始終覺得，把粉末裝成膠囊不是最好的辦法。
“因為冬蟲夏草里面有很多物質是可以直接被人體吸收的，我們希望能夠把它做成含片形式。”
把粉末壓成藥片，這原本是一項成熟的工藝，但不添加任何輔料把冬蟲夏草的純粉壓制成片，卻是一項全新的挑戰。在研制純粉壓片的過程中，張雪峰遇到了意想不到的困難。“壓的時候稍微壓力大一點就糊了，發出一股像頭發燒焦的味道，拿出來一看，不僅沒有壓成片，邊上都是糊的。壓力稍微小一點，進去是粉，出來還是粉。”
國內的專家表示滿足不了張雪峰的技術要求，但張雪峰不肯認輸，到國外去考察了一圈整個壓片設備和工藝。在德國，張雪峰找到了發明世界上第一臺壓片機的企業，在的要求下，對方企業也愿意給予技術支持，積極配合， 把冬蟲夏草粉寄了過去。
第一批10公斤的冬蟲夏草粉末寄了出去，得到的答復是沒有成功，第二批10公斤冬蟲夏草粉末寄出去了，得到的答復還是一樣，張雪峰坐不住了，他又親自帶著冬蟲夏草的粉末去了德國。
在那里，他遇到了一位很有經驗的工程師。“對方先是提出加入2%的塑形劑，我說不行，非常珍貴的資源，一旦加了其他物質，消費者就會產生信任危機，不知道你加的是2%還是更多，而且，更重要的是，研究表明，只有無任何添加，冬蟲夏草含服才能發揮最佳的效果。”張雪峰異常堅定地要用100%的冬蟲夏草粉末壓制成片。因為他認同中醫對冬蟲夏草陰陽同補功效的肯定，不愿意加入其他物質去改變它的陰陽五行結構。
“這個專家給了我一個很好的建議，就是他覺得干法制粒的過程中是不是可以考慮水分和環境溫度的變化？使冬蟲夏草里面本身的一些有用的黏結物質，就是有黏結力的物質變成它本身的一種塑形劑。”
張雪峰要生產“含著吃”的冬蟲夏草。清潔、安全、完整，能夠快速高效地被吸收。這個想法最終變成了現實。“含著吃”看似簡單，可其中所結合的是世界最新的粉碎、壓片、包裝工藝，站在科技的高點，讓冬蟲夏草功效瞬間提升7倍以上。
冬蟲夏草極限利用課題已經獲得了多項國家發明和實用新型專利。在距離西寧數十公里的互助縣一個青翠的山谷里，春天藥業的廠房坐落在一塊碧水淙淙的濕地公園里，這里的科技人員專心致致，把這項專利技術轉化成工業化生產。
 冬蟲夏草傳承了1300年來冬蟲夏草利用的歷史，又將改寫這段歷史。他埋頭研究了很久，也想了很久，想用一句話把自己的發現告訴從冬蟲夏草中受益的人們。他想出來了：冬蟲夏草，現在開始含著吃。