蟲草回收老鴨湯的做法，冬蟲夏草放多少

蟲草回收老鴨湯的做法，冬蟲夏草放多少

蟲草老鴨湯應(yīng)該起鍋前再放蟲草，很多人不知道冬蟲夏草放多少。

對于重慶人來說，長在高原嚴寒地帶的冬蟲夏草還比較陌生。尤其在吃法方面，相信不少重慶人面對冬蟲夏草是一籌莫展。索南才讓介紹，冬蟲夏草可以煎水、燉湯或做成藥膳服用，也可泡酒、泡茶等。針對不同人群，冬蟲夏草也有不同的用法，如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥者，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次。也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。

屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用，一般至少要堅持服用1-2個月。或常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服，如用冬蟲夏草5-10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)。蟲草燉老鴨湯堪稱經(jīng)典，不過，索南才讓提醒，應(yīng)該在起鍋前再放入蟲草，然后小火燉10-20分鐘即可。

不過，冬蟲夏草最簡單的食用方法，是把燒開后的水晾涼，沖洗數(shù)次后，放進嘴里咀嚼然后吞下。或者泡水喝。不過泡水的水溫有講究，一般選用20℃以上、80℃以下的水。索南才讓建議，作為保健用量，野生冬蟲夏草一般每日5克左右，人工冬蟲夏草子實體為1-2克左右，菌絲體為6克左右。若因疾病需治療或調(diào)理，野生冬蟲夏草用量，每日一般為10-30克，人工冬蟲夏草子實體為3-5克，菌絲體為20-30克。

那么每天什么時間服用效果最佳呢?根據(jù)中醫(yī)學原理，一般在用餐前后30-60分鐘服用，效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內(nèi)的時間相對長些，這樣更有利于營養(yǎng)的吸收。

冬蟲夏草可以清除肝臟的毒素

有很多的一些人，由于工作非常的忙碌，應(yīng)酬相對比較多，經(jīng)常的熬夜，經(jīng)常的飲酒，對于肝臟就會有很大的損傷。現(xiàn)在的脂肪肝，肝硬化問題也是逐年上升，如果要保持肝臟的健康，那么就要清除肝臟的毒素。冬蟲夏草里面的營養(yǎng)物質(zhì)就能夠達到這樣的效果，可以把肝臟的累積毒素全部給清除掉，對于身體健康就有了一定的輔助。

冬蟲夏草可以潤肺

現(xiàn)在的空氣質(zhì)量越來越差，霧霾變得非常的嚴重，讓很多的一些人都會出現(xiàn)一些肺部的疾病。在冬蟲夏草服用時，能夠擴張支氣管，鎮(zhèn)咳去痰，抗菌消炎，所以就能夠達到潤肺的目的。在服用冬蟲夏草時，如果想要讓潤肺的效果比較好，那么可以搭配一些比較清淡的湯，和清淡的飲食習慣來進行，冬蟲夏草的服用，對于潤肺的效果就可以有所提升。

干冬蟲夏草在全年都有賣，所以大部分人所看到買到的都是干冬蟲夏草，那么干冬蟲夏草的價格是怎么樣的呢?

不入精選：5根一克 130-199元左右一克 (此規(guī)格在那曲地區(qū)很少，以低海拔蟲草居多，營養(yǎng)價值低)

精選特級：330-450元左右一克;1.6跟一克

精選一級：298-399元左右一克根 ;2根一克

精選二級：198-283元左右一克 ;3根一克

精選三級：160-238元左右一克 ;4根一克